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Degustazione
- Tecnica della degustazione;
- Viticoltura;
- Enologia e vinificazione;
- Enografia nazionale;
- Metodo dell'abbinamento cibo-vino.
Questo corso è svolto sempre nel Soggiorno Prestigio e, su richiesta, durante gli altri, da docenti dell'Associazione Italiana Sommelier. Ai partecipanti è rilasciato attestato finale AIS.
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